カフェ・スラブ

カフェモカとかモカジャバとか、ココアやチョコレートが入ったアレンジコーヒーは、お店で飲むのは大好きなのですが、何故か上手く出来た例がありません。 好きだからこそ、味に納得いかないだけなのでしょうか。 ちょっと高いチョコレートを使ってもみましたが、特に効果が出ている様子はありませんでした。そういう問題ではなかったようです。 このレシピは、温かいカフェモカの上に、冷たいバニラアイスを乗せるというもので、アイスを溶かしながら飲むのがなかなか楽しい。その為か、カフェモカ部分はかなりビターで濃い目です。 実際にこのメニューを出しているお店にも行ってみました。 お店のは、おいしかったです…。 これに限っては、材料が足りない訳じゃないのに…と考えて、ふと気付きました。 耐熱グラスを持っていなかったので、普通のコーヒーカップで作ってしまったことに。 ん？つまりもしかして、「その気になれるオシャレ成分」が足りなかっただけ？